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【感動99我的續世代- 紀實微電影

莫捷&游星華 與夥伴 合作《做菜》紀實微電影 獲十萬元首獎

 

 

IDM 設計教室 雲科視傳所 兩位學姊 莫捷(原醫技系) & 游星華(原觀光系) 與雲科夥伴

合作紀實微電影- 做菜,拿下囉 【感動99我的續世代】十萬元補助首獎 ,猴塞雷唷!
 


 

7/8 新聞報導(中央社 記者陳婕翎、王鴻國/自由時報 記者吳柏軒)
 

說到剩食,大眾的第一印象幾乎都是餐桌上吃不完的食物。

但來自雲科大的三位學生以短片《做菜》說出鮮少人知的剩食問題。

由於外貌不佳的 NG 蔬果沒市場,在上餐桌前已慘遭淘汰。

市場菜販說:「高麗菜從產地送來,消費者喜歡外型漂漂亮亮的菜,

我們只好去掉外層三分之一的葉子再賣,這個就叫『做菜』。」

 

「感動99影片校園徵選活動今年新設立「紀實微電影拍攝獎助計劃」,

首獎得主就是 現為雲科大視傳系 的 IDM莫捷學姊星華學姊 及夥伴 國廷的《做菜》

此片中探討蔬果品質分級背後造成的食物浪費。

 

莫捷學姊 表示,組員都是北部人,到南部讀書後,

看到農民辛苦耕作,深受感動。某次聚餐時,看到桌上的剩菜,開始關注剩食議題。

她認為,生活中的習慣其實不只是習慣,每個習慣背後可能蘊含一個重大的議題。

剩食問題不僅是餐桌上的食物浪費,還包含產銷的食物耗損。

因為消費者要求食材美觀、乾淨的喜好,農民為了將產品賣到好價錢,會先淘汰「醜蔬果」。

 

負責導演的學姊 莫捷 說,從小家中由節儉的外婆負責做菜,常被耳提面命灌輸「食物很重要」觀念,

到了雲林念書,接觸種田農家並察覺其辛苦,

進而關注蔬果食物的議題,後來實際到菜市場、超市、蔬果田及果菜批發市場等進行攝影,

從中挖掘到葉菜類等在上架前,為了賣相必須「做菜」去掉醜葉,

驚覺光從產地到上架,就浪費3分之1的量。

 

另外因議題敏感,在市場拍攝過程中還一度被追趕打罵,其他願意露臉受訪的農民也承受壓力,

因為披露出負面影響,但最終仍完成紀實片拍攝,從今年2月到6月底正式完工,

希望透過影片影響消費者,讓大家了解看不見的食物耗損。

星華學姊 表示,希望藉由這次的短片,改變消費者看待食材的觀念與喜好。

他們都認為得獎與否不是重點,議題被更多人重視才是他們製作影片的目的。

該片獲得 華碩文教基金會與公共電視 合辦的「紀實微電影」拍攝獎助計畫,

從 41 件報名企畫中脫穎,獲 10萬元拍攝獎助,並在今天正式首撥,

未來也將爭取在電視頻道播出,並舉辦校園巡迴講座。

 

IDM 設計教室學長姊獲獎專區 (連結)

教室學長姐們歷年來不少原非設計領域,

但持續拿下 IF紅點、IDEA 等... 設計獎不在少數,

所以堅持自己所學,跨領域結合設計,將是 IDM 同學們最強的能力,

現在還在裹足無法跨出的同學們,

既然設計的方向一樣,就跟 IDM 的夥伴們 一同前進吧!!!

 

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